"L'Art Culinaire Français" par nos en ligne Grands Maîtres de la Cuisine, Flammarion 1966

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Name: "L'Art Culinaire Français" par nos en ligne Grands Maîtres de la Cuisine, Flammarion 1966
Brand: "L'Art Culinaire Français" par nos en ligne Grands Maîtres de la Cuisine, Flammarion 1966
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Product Name: "L'Art Culinaire Français" par nos en ligne Grands Maîtres de la Cuisine, Flammarion 1966
Sujet：Art Poids：2,741 kg en ligne Langue：Français
ALI-BAB - E. DARENNE - E. DUVAL - A. ESCOFFIER - Ph. GILBERT - A. GUEROT - P. MONTAGNE - H.-P. PALLAPRAT - URBAIN-DUBOIS - Etc., "LArt Culinaire Français, Les Recettes de Cuisine - Pâtisserie - Conserves des Maîtres les plus réputés ; Cuisine Régionale - Cuisine Etrangère précédées de divers chapitres remarquablement documentés sur lart de recevoir à table, les menus, les divers modes de cuisson des aliments, les vins, comment les servir, comparaison et appréciation des récoltes des 50 dernières années, des liqueurs et alcools, lutilisation des appareils réfrigérateurs ; 3.760 Recettes et conseils - 280 Gravures en noir - 420 Sujets en couleurs", Flammarion, Paris, 15 septembre 1966.

Fort in-4° (27,5 x 19,5 x 7 cm), reliure-éditeur rouge titrée doré (il manque la jaquette couleurs dorigine), tranches violettes, très nombreuses illustrations N&B et couleurs pleine page, 1044 pp.

Bon état: traces et marques en reliure et tranches (sans gravité); petits frottements en bordures de reliure ; papier très modérément jauni. Reliure solide, intérieur propre.

Ouvrage recouvert dun plastique de protection polypro : ce denier à des traces blanchâtres ; doù, également, certains reflets sur les photos.

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Une Bible de la cuisine française, régionale et étrangère : 3760 recettes illustrées !

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